Com pots espessir una salsa?

Una manera apetitosa i saludable per espessir una salsa és aquesta: afegeixes un grapat de fruits secs mòlts, que poden ser els que més t’agradin (ametlles, avellanes, pinyons, ...) a la salsa.

Aquests fruits secs, barrejats o no, també els pots afegir a les cremes de verdures o també al farcit que preparis per a les carns.