Herbes medicinals dels Països Catalans: La Maria Lluïsa

Avui us volem fer cinc cèntims d'aquesta planta que va arribar a Europa des de l'Amèrica Llatina de la mà dels colonitzadors de l'època i que deu el seu nom a la reina Maria Lluïsa de Parma.

És un arbust que té propietats medicinals, aromàtiques i culinàries.  Si et refregues unes quantes fulles de Maria Lluïsa entre les teves mans, hi descobriràs una aroma que recorda el de les llimones, per això les seves fulles s'utilitzen per fer olis essencials.  

USOS QUOTIDIANS DE LA MARIA LLUÏSA:

Probablement la propietat més popular d'aquesta planta és la digestiva.  

Si tenim una digestió pesada, ens podem preparar una infusió de flors de Maria Lluïsa i prendre'n una tassa dos o tres cops al dia.

La infusió la podem preparar posant uns 20 grams de flors de Maria Lluïsa dins una tassa amb aigua bullint.  Ho tapem i ho deixem reposar uns 5 minuts, passats els quals es cola la infusió.  Ho deixarem refredar i ja ens la podrem beure.

S'ha utilitzat, també, com a relaxant.  Prendre'n una bona tassa abans d'anar-nos-en a dormir, facilita el descans nocturn.

Estiu o hivern, cuida la teva pell

Prendre el sol és necessari i positiu, però s’ha de fer amb moderació i prenent precaucions, perquè si no ho fem així les conseqüències són molt negatives tant per a la pell com per al cos.

Els banys solars fan que la pell perdi elasticitat i el bronzejat excessiu la fa malbé (es resseca, s’envelleix, apareixen taques i arrugues).

L’efecte és acumulatiu: la pell té memòria de totes les agressions que pateix al llarg de la vida. També pel fred.

 

Sigui estiu o hivern, hem de cuidar la pell tant per dins com per fora. Aquests són uns bons consells:

1.- Beure molta aigua (millor si és de baixa mineralització), sucs naturals, caldos vegetals, infusions i liquats. D’aquesta manera, no solament ens hidratem sinó que ingerim vitamines i minerals.

2.- Menjar fruita seca, llegums i cereals integrals. Els àcids grassos essencials omega-6 són molt bons per a la pell, els cabells i les ungles.

3.- A l’estiu, posar-se crema solar de protecció alta abans de sortir de casa (també n’hi ha per als cabells), i seguir aplicant-la mentre estiguem al sol.  També t'has de protegir si és hivern i vas a la neu, ja que la radiació solar és alta. Pots consultar el nostre article No estiguis massa temps prenent el sol.

4.- Una bona manera d’estimular la circulació és el massatge, i, si el fem amb remeis tòpics, ajudarem a regenerar la pell danyada per fora. Podem utilitzar olis vegetals sense refinar, com són el d’oliva, d’ametlla, rosa de mosqueta, onagra, alvocat, o germen de blat. També ajuden els olis essencials d’aromateràpia, com el d’espígol, camamilla o mirra. Són molt adequades la mel i la civada. Una altra opció són les cremes nutritives.

5.- No oblidem els cabells. Aplicar una mascareta de tant en tant i una alimentació correcta, farà que estiguin sans i es vegin macos. Una bona mascareta casolana és la del nostre article Mascareta capil·lar casolana. i també Com hidratar el cabell sec .

Mascareta capil·lar casolana

Per tenir cura dels cabells i evitar l’encrespament, la pèrdua i alteració del color, la sequedat, manca de brillantor, etc, que ens provoca el sol, el clor i el salnitre, trobem molts productes comercialitzats com mascaretes, condicionadors, filtres fotoprotectors, sueros,...

Et proposem una bona mascareta capil·lar casolana:

1.- Barreja de 15 a 20 ml (depenent de si tens el cabell curt o llarg) d’oli d’oliva o bé d’ametlla o bé de jojoba amb un rovell d’ou.

2.- Aplica-la al cabell i tapa’t el cap i el cabell amb una tovallola al voltant de dues hores.

3.- Passat aquest temps, ja el pots rentar amb el teu xampú habitual, però esbandint-lo amb aigua tèbia o calenta, mai freda.

Comprovaràs la seva eficàcia instantàniament.

Fas ulleres i tens bosses?

Abans de res, dir-te que si pateixes retenció de líquids o algun problema ocular, has d’anar al metge.

Sabem que les rodanxes de cogombre van molt bé per descongestionar els ulls, però aquest remei t’ajudarà molt en moments puntuals.

 

Fes això:

1.- Prepara una infusió de camamilla.

2.- Quan s’hagi refredat, posa-la al congelador un quart d’hora, si fa no fa.

3.- Mulla ben xops dos discos de cotó.

4.- Escorre’ls i posa-te’ls sobre els ulls una estoneta.

Fer això, descongestiona els ulls i el seu voltant i alleugereix molt les molèsties.

T'has refredat? Aquesta decocció és molt efectiva

És una decocció de taronges i llimona amb una mica de mel, és molt efectiva i en pots tenir sempre al congelador.

Si vols “tallar” un refredat, sigui estiu o hivern, fes això:

En un pot posa:

- mitja llimona (amb polpa) tallada en 4 trossos

- 2 taronges grosses (o bé 4 de petites) tallades en 8 trossos (també amb polpa)

- un litre i mig d’aigua

Posa-ho a bullir una hora, si fa o no fa, fins que minvi la meitat del líquid.

Ara l’hauràs de colar, premsant una mica els trossos de taronja i llimona perquè deixin anar el suc que encara tenen.

Pren-t’ho així: una petita part d’aquesta decocció amb mig got més d’aigua i la mel que et vingui de gust. Si te’l prens calent, molt millor.

Deixa refredar el líquid que ha sobrat i, sense afegir aigua ni mel, posa’l en una glaçonera i congela’l. D’aquesta manera sempre en tindràs a punt per utilitzar: només hauràs de posar dos o tres glaçons,  l'aigua, escalfar-ho i afegir i la mel.

Si vols tenir-ne més quantitat, només has de doblar les dosis de tot.

Amanides més depuratives amb api i taronja

Afegeix trossets d’api i de taronja a la teva amanida per aconseguir que sigui més diürètica i depurativa, ja que són aliments rics en potassi i fibra.

El potassi combat la retenció de líquids i la fibra ajuda a eliminar les substàncies de rebuig.

A més a més, tant la taronja com l’api, combinen bé amb l’enciam.

La til·la, més que una infusió relaxant

La flor del til·ler desprèn una intensa olor i és d’un color blanc trencat (tirant a groc).

Per a què serveix una infusió de til·la?

A més a més, de les conegudes propietats relaxants; la til·la és un excel·lent diürètic i ajuda a eliminar l’àcid úric de l’organisme.

També ajuda a calmar els dolors reumàtics, el mal de cap, les nàusees provocades per una mala digestió i els espasmes estomacals.

Si et prens cada matí una tassa de til·la ben calentona, en infusió, t’ajudarà a mantenir una pell més jove.

La infusió, ja freda, de til·la és un tònic excel·lent:  Renta’t la cara cada matí i cada vespre amb aquest preparat i veuràs com dies més tard, la teva pell està més neta i suau.

També serveix per a calmar la vermellor i la inflor dels ulls.  Només has de sucar amb la infusió, un parell de discos de cotó fluix i deixar-los reposar damunt dels teus ulls almenys durant 10 minuts.

La til·la, conegut relaxant:

La til·la en infusió ajuda a calmar els estats d’angoixa i ansietat.  Si et costa agafar el son, pren-te’n una tassa una mitja horeta abans d’anar-te’n a dormir i et resultarà de gran ajut.

Com es prepara una infusió de til·la?

Posa un litre d’aigua al foc i quan aquesta arrenqui a bullir, la treus del foc.

Hi afegeixes uns 20 grams de flors seques de til·la, ho tapes i ho deixes reposar tot uns deu minuts.

Després ho coles i ja t’ho pots anar prenent.

No estiguis massa temps prenent el sol

Evita les hores centrals del dia per prendre el sol perquè són les més intenses i per tant les més perjudicials per a la pell. No te'n refiïs mai si fa "ventet" o sembla que el dia està una mica "tapat": et pot semblar que el sol és menys nociu, però això no és pas així.

Acostuma't a passejar on trenquen les ones quan vagis a la platja, i no t'estiguis pas tota l'estona estirada prenent el sol. Si passeges, el sol et bronzejarà per tot el cos d'una manera uniforme, i això no passa quan estàs estirada perquè t'has de girar de tant en tant.

Recorda posar-te sempre el protector solar de la intensitat adequada (les criatures de factor 50) 30 minuts abans de prendre el sol i després cada dues hores a molt estirar; a més a més, s'ha de tornar a aplicar tants cops com vegades et banyis. El protector solar, com el seu nom indica, serveix per a protegir i no pas per bronzejar. Ens hem de progegir; els entesos diuen que la "pell té memòria" i que un dia o altre ens "passa factura"  si en el passat ens hem excedit.

No t'oblidis les ulleres de sol, han de ser de bona qualitat i amb filtre homologat.

Pensa també en la hidratació i beu força aigua.

També és una molt bona recomanació portar gorra o barret.

Si creus que ja en tens prou però encara no marxeu, posa't una samarreta (o la roba que portis) però que sigui de cotó o bé de lli perquè et farà de filtre solar addicional i permetrà la transpiració de la pell.

Peus cansats?

Si notes els peus cansats perquè has caminat molt, o perquè fa calor o perquè has estat dreta molta estona, o bé simplement vols regalar-te uns moments, proba a fer això:

Omple un gibrell amb aigua tèbia, afegeix unes gotes d’oli essencial (essència de flors) i posa bales en el fons, les suficients perquè les puguis fer rodar amb els peus.

Per fer-ho bé posa-hi més bales. Encara que no es veuen, sota el peu n'hi ha més.

L’aroma de l’essència en l’aigua tèbia et relaxarà, i fer rodar les bales amb la planta dels peus (alternant l’un i l’altre) els farà un massatge.

No hem d’oblidar els nostres peus ja que són els que sostenen la totalitat del nostre pes corporal. Ja veuràs com aquest truc t’agradarà moltíssim. Dóna’t una treva. Dóna’t un moment.

Si tens repelons

Els repelons que surten als dits no s’han d’arrencar, encara que molestin molt.

Si en tens i vols que no t’empipin tant, proba a pintar-los amb una capa fina d’esmalt d’ungles transparent, totes les vegades que faci falta fins que desapareguin.

Aquest és un truquet molt senzill que el que fa és “fixar” la pell del repeló al dit i que no es mogui ni s’”enganxi” a les coses que toques (la llana, per exemple).

Març: comença la temporada de les maduixes

Ara que les tornem a veure a les fruiteries, ve molt de gust menjar maduixes, bé, maduixots.

Les maduixes tenen nivells alts de vitamina C, àcid fòlic, coure, magnesi, ferro i silici. Això les fa molt indicades per a reforçar les nostres defenses, millorar el to i la fermesa de la pell, afavorir el trànsit intestinal, combatre la retenció de líquids i la hipertensió.

Amb elles pots fer batuts, sucs, macedònia, les pots posar a trossos en els iogurts i les amanides, cassoletes de maduixes, pastissos, granissats, gelats,...

Ara és el millor moment per comprar maduixes perquè el seu preu és més baix. Si vols estalviar diners i tenir sempre maduixes a casa pots congelar-les, perquè solament les hauràs de netejar, fer-ne trossos i (si vols) posar-hi sucre abans de posar-les en bosses al congelador.

Un diürètic natural amb fibra

Si pateixes problemes de retenció de líquids o d’estrenyiment, pren nota de la recepta d’aquest batut que pots prendre quan vulguis i en la quantitat que vulguis.

Bat un tros de pinya, mig cogombre i una branqueta d’api. Afegeix també una mica de julivert. Aquest batut és diürètic i aporta fibra.

Contra la hipertensió i l’obesitat, patata bullida

Recentment s’ha publicat un estudi dirigit pel doctor Joe Vinson de la Universitat de Scranton (Pennsylvania, EEUU) i  conclou que la patata bullida no només no engreixa sinó que redueix la pressió arterial.

L’estudi es va fer amb pacients amb sobrepès i pressió arterial alta, i a la seva dieta hi havia entre 6 i 8 patates dos cops al dia. Les patates es preparaven al microones sense cap tipus de salsa. Quan va passar un mes, es va comprovar que cap pacient havia guanyat pes i que la pressió arterial mitja diastòlica es va reduir un 4,3% i la sistòlica un 3,5%.

El doctor Joe Vinson insisteix en dues coses: la patata no s’ha de cuinar fregida sinó al microones i, si pot ser, amb pell (si és patata nova) perquè així conservarà la totalitat de les seves propietats. Si fregim la patata perdrem moltes de les seves propietats, i ens engreixarà molt. I tampoc es pot servir amb salses.

La patata és un tubercle recomanable per als problemes estomacals perquè combat l’acidesa y també és diürètica. Ara ja podem dir que també ajuda a combatre la hipertensió i l’obesitat (encara que no està lliure de calories).

El 82% d’una patata és aigua. Conté vitamines C (a la seva pell), A, B1, B2, B6 i PP. Si parlem de minerals, ens aporta molt de potassi i fòsfor, a més a més de magnesi, ferro, calci i sodi. També és rica en proteïnes, midó, fibra, àcid fòlic, hidrats de carboni i glúcids.

A l’hivern, equinàcia

Si vols ajudar a mantenir les teves defenses ben altes pren equinàcia.

El fred a l’hivern, una mala alimentació o bé l’estrès, provoquen la feblesa de les defenses. Pots prevenir refredats de manera natural i refer-te si ja els pateixes si prens tres tasses al dia de la decocció d’equinàcia: bull durant tres o quatre minuts una cullerada rasa per got d’aigua i després deixa-la reposar deu minuts.

En el cas de l’equinàcia és millor la decocció per poder-ne extreure els principis actius. Però si prefereixes les infusions, a les farmàcies trobaràs les bossetes comercialitzades i perfectament preparades per a la teva comoditat.

Les excel·lències medicinals de l’all

Parlarem de les propietats de l’all en cru, que és com són més efectives.

L’all té acció cardiovascular: combat la hipertensió, la trombosi, fa disminuir el colesterol dolent i augmentar el colesterol bo (HDL), augmenta l’elasticitat de les artèries (per tant disminueix el risc d’arteriosclerosi), i, a més, tot això junt motiva que baixi el risc de patir un infart de miocardi o una angina de pit.

Sobre el sistema digestiu té acció antidiarreica, antiparasitària, antisèptica i antibiòtica.

Sobre el sistema respiratori actua com a mucolític (“estova la tos”).

El seu consum regular i en cru, ajuda a mantenir equilibrat el sistema immunitari, i si ens referim a un tipus de limfòcits (que són glòbuls blancs) els trobem un 150% més actius.

Redueix els radicals lliures, retardant, per tant, l’envelliment cel·lular.

Per via externa, l’all estova i necrosa les cèl·lules cutànies, motiu pel qual és ideal per a eliminar berrugues.  Tal com podeu llegir aquí.

Com eliminar berrugues amb un remei natural

Si tu o algú proper a tu té una berruga i vols utilitzar un remei amb ingredients naturals per a la seva eliminació, utilitza l’all de la següent manera:

Talla a rodanxes un all i posa’l a macerar amb vinagre. El principi actiu no està en el vinagre sinó en l’all cru, i el vinagre fa la funció de conservant. Cada dia posa la porció d’una rodanxa d’all al damunt de la berruga i tapa-ho tot amb un esparadrap. Procura que la mida de la porció de l’all sigui similar o no gaire més grossa que la de la berruga perquè l’afecti solament a ella.

Després de fer-ho uns quants dies, la berruga caurà gràcies a la corrosió provocada per l’all ja que l’all estova i necrosa les cèl·lules cutànies.


Més articles sobre l'all:
Les excel·lències medicinals de l'all

Alleuja el dolor reumàtic

Si pateixes de dolor reumàtic o coneixes algú que el pateix, intenta’l alleujar amb massatges d’oli d’espígol al lloc o llocs dolorosos.

Aquest oli el pots obtenir per maceració o per decocció de la barreja d’oli d’oliva amb flors d’espígol. Les proporcions són les mateixes en els dos mètodes: una part de flors d’espígol per cada quatre d’oli. En el cas de la maceració, posa la barreja en un pot de vidre transparent, tapat hermèticament amb una tapadora que no sigui de metall perquè perjudicaria la barreja, a l’exterior de casa teva i al sol (pot ser a la lleixa de la finestra) no menys de quinze dies, després dels quals ja estarà a punt per utilitzar. Si prefereixes una decocció, posa la barreja en un recipient ceràmic sotmès a la cocció lenta d’un foc molt baix d’unes quatre a cinc hores.

Un cop tinguis llest l’oli d’espígol (sigui pel mètode que sigui), l’hauràs de conservar en un lloc fosc i tancat hermèticament per allargar la seva vida útil.

Augmentaràs el seu efecte si, immediatament un cop acabat el massatge, embolcalles de deu a vint minuts la zona afectada amb un drap sec perquè no perdi escalfor i perquè aquest oli essencial penetri més.

Et sents inflada o tens massa gasos?

Primer et contestaré la pregunta: per què tenim gasos?

Tenim gasos per dos motius. El primer perquè cada cop que deglutim, sigui perquè mengem o bevem, sigui perquè masteguem xiclet, empassem una petita quantitat d’aire que va a parar a l’estómac. L’altre perquè s’alliberen gasos en el procés digestiu.

Si vols reduir la quantitat d’aire que t’empasses, procura no menjar xiclet, no prenguis begudes amb gas, beu d’un got (ni amb palleta, ni a galet, ni amb porró), menja a poc a poc i mastegant molt el menjar, i menja poc i sovint.

Si vols regular la quantitat de gas que genera el teu cos, has d’anar alerta amb els aliments flatulents, com són els llegums, les hortalisses i els cereals integrals. No et diem que no en mengis, perquè són sans, sinó que els reparteixis al llarg de la setmana. És millor una mica cada dia que tot un plat sencer de cop cada dos o tres dies. Procura menjar al vapor, cru, bullit i a la planxa. Utilitza l’oli d’oliva.

Les infusions t’ajudaran. Si t’agraden, les adients en aquest cas són les de camamilla, poleomenta, marialluïsa, til·la o melissa, entre d’altres.

Per acabar, recorda que l’exercici físic i tenir un bon descans nocturn és primordial per millorar tots els aspectes de la nostra vida.

Si fent tot això creus que segueixes tenint un problema, ves al metge, ell/ella és qui podrà determinar exactament què et passa.

Diferència entre infusió i decocció

La finalitat de les infusions i de les decoccions és que els principis actius d’una o més plantes passin a l’aigua aplicant calor.

En una infusió solament bull l’aigua i no la planta, és a dir, que introduïm les flors o les fulles esmicolades d’una o més plantes en aigua molt calenta, o bé els sobrets que comprem ja preparats. No fa falta bullir la planta perquè utilitzem les parts més tendres; i el temps de repòs és de 5 a 10 minuts.

En una decocció, fem bullir l’aigua i la planta. El motiu és que utilitzem les arrels, les tiges, l'escorça o les llavors, que són les parts més dures de la planta. Ha de bullir a foc lent, i el temps d’ebullició dependrà de la seva duresa, generalment de 2 a 20 minuts, fins i tot 30 minuts.

Tant les infusions com les decoccions són tisanes. Hi ha un tercer tipus de tisana que es prepara amb aigua freda, són les maceracions.

La maceració és el mètode pel qual s’extrauen els principis actius deixant la planta en aigua freda durant un llarg període de temps, des de 6 hores a varies setmanes.

De vegades, generalitzem i diem “te” a qualsevol infusió, però en realitat el te és la tisana que obtenim a partir de la infusió de les flors de Camellia sinensis.

Si vols dormir bé, menja sà

Un dels principals motius de no tenir un bon descans, és el sobrepès. Alimentar-te de forma equilibrada i l’exercici físic que facis de dia, t’ajudaran moltíssim a aconseguir un descans reparador per la nit.

No sopis gaire quantitat, més aviat poc, i recorda que ha de passar com a mínim una hora abans d’anar a dormir.

Alguns aliments poden provocar flatulències, per tant, intenta no menjar-ne per sopar: poma crua, ceba, cols de Brussel·les, meló, síndria i xocolata. N’hi ha d’altres que costen de digerir, com ara els condiments picants i el pebrot, per tant és millor menjar-los de dia i no a l’hora de sopar. Els estimulants com ara el cafè, begudes de cola, te o taurina (ingredient de les begudes energètiques), també poden desvetllar-te i/o que no tinguis un son plàcid.

Molts estudis han demostrat que la serotonina ajuda a tenir un son saludable i un bon estat anímic. La serotonina és sintetitzada pel nostre cos a partir de la ingesta d’un àcid essencial, el triptòfan, que trobem principalment en els productes làctics, carns blanques, peix, ous, fruita seca i d’altres fruites com és el plàtan.

El calci, el magnesi i les vitamines B1 i B6 intervenen en el bon funcionament del sistema nerviós, i, conseqüentment, ajuden a dormir i descansar millor.