Si els teus nivells de colesterol són bons, està bé que sovintegis el seu consum, però si tens nivells aixecats menjar 3-4 nous al dia ajuda a reduir el nivell de colesterol “dolent” en sang, i d’aquesta manera es redueix el risc de patir malalties cardiovasculars; a més a més de seguir els controls i tractament mèdic.
Les pots consumir tal qual, o bé esmicolar-les en una amanida. És millor que no les cuinis perquè no perdin gens les seves propietats.
