Alls frescos i fàcils de pelar

Avui et donem un parell de consells d’aquest condiment tan preuat a la nostra cuina:

ELS ALLS.

1.- Un truquet per conservar els alls frescos i que no es ressequin és guardar-los en un pot ple d’oli. Aquest oli el podràs aprofitar per amanir o per a alguna altra cosa que s’hi digui perquè tindrà un gust molt especial i bo.

2.- Per treure còmodament la pell dels alls només els has de posar en remull amb aigua freda. Si ho fas així, veuràs que els pots pelar molt fàcilment.

Un altre remei natural contra els fongs i els àcars de les teves plantes

Si has vist que les teves plantes són atacades pels àcars o pels fongs, prepara aquest líquid per a fumigar-les:

Posa a bullir alls i fes-ne una decocció de no més de dos minuts. Quan el líquid s’hagi refredat ja el pots posar en una ampolla d’esprai i ruixar la zona afectada per fongs i àcars, i també la que no ho està perquè no s’hi desplacin.