Les amanides són plats molt sans i d’una gran varietat d’ingredients, tants com en vulguis posar. Ideals a l'estiu, també són adients a l'hivern.
Aquí tens una proposta.
Confecciona una amanida verda tradicional amb enciam (pots barrejar-ne de tipus diferents), tomàquet, ceba i cogombre. Ara afegeix rodanxes de plàtan i dauets de formatge. També hi pots afegir les nous que vulguis.
Amb el plàtan, el formatge i les nous, no solament serà una amanida més saborosa i més alimentosa, sinó que les nous ajuden a baixar el nivell del colesterol “dolent”.
