Glaç als vidres del cotxe

Una forma de treure el gel dels vidres del teu cotxe és netejar-los amb una barreja de vinagre una mica calentó i sal.

Articles relacionats:

Gel als vidres

Retrovisors i vidres entelats

Com recuperar el color de les catifes

 

Si les teves catifes han anat perdent el color amb el temps, pots aconseguir que el recuperin de la manera següent:

Escampa-hi sal fina pel damunt i després la reparteixes amb l’ajut d’un raspall de pues molt fines.

Deixa reposar la sal al voltant d’un quart d’hora, i després la treus amb l’aspirador.

Pots repetir aquesta operació tants cops com ho creguis convenient.

 



Com refer-nos dels excessos alimentaris

En festes, tots fem excessos alimentaris, però en festes de Nadal encara en fem més i sovint.

Et donem uns quants remeis:

El consell més important és beure molta aigua.

Pren també, en dejú, el suc d’una llimona barrejat amb un got d’aigua.

Recorda que una bona forma d’eliminar toxines són els caldos de verdures (dels que ja varem parlar). Els caldos que tenen una més gran acció depurativa són els fets amb all, api, borratja, card, carxofa, ceba, col, pastanaga o porro. Pots fer una combinació d’algunes d’aquestes verdures, o fer un caldo amb totes elles. No hi posis sal perquè ja no seria diürètic.

Les infusions també són recomanables.

Si pots, fes exercici físic perquè suant també eliminaràs toxines, i a més a més cremaràs calories. Segons on vagis podràs ballar: aprofita-ho, és molt saludable i t’ho passaràs bé.

Sempre que puguis, escull plats amb verdura, si pot ser millor crua, i substitueix l’esmorzar o el sopar per fruita, o un iogurt.

Acompanyament de carbassa

Proba aquest acompanyament: talla la carbassa a làmines no gaire gruixudes, i, amb un polsim de sal i pebre, fes-les a la planxa amb una espurna d’oli.

 Fàcil, diferent i saborós.

Pastes de fregir

Si fa poc que cuines, has de saber que les pastes de fregir són com les dels calamars a la romana, no ho confonguis amb l’arrebossat de galeta picada o de pa ratllat.

Totes les pastes de fregir tenen una base comuna: aigua, farina i ou.

Abans de res, dos punts a tenir en compte:

- Si no vols que l’aliment absorbeixi massa oli, afegeix i barreja a la pasta una mica d’oli d’oliva, d’aquesta manera no entrarà l’oli de fora (el de fregir).

- La pasta s’adhereix més a l’aliment si, abans d’arrebossar-la amb la pasta, l’enfarines lleugerament.

Et proposem 5 pastes diferents, i així podràs variar:

1.- Desfés 4 cullerades de farina en una cullerada de vinagre. Després afegeixes ½ got de llet freda i sense deixar de remenar, posa-hi sal. S’ha de deixar reposar 1 hora.

2.- Dins un recipient, barreja 125 grams de farina amb 2 rovells d’ou, 2 cullerades d’oli d’oliva, 2 decilitres d’aigua i sal. Afegeix 2 clares muntades a punt de neu 20 minuts abans de començar a fregir.

3.- Bat un ou (com si fessis truita), posa-hi sal i pebre. A part, desfés la farina amb una mica d’aigua. A banda, munta 2 clares a punt de neu. Ho barreges tot i llest.

4.- Bat 3 ous amb sal i 2 cullerades d’oli d’oliva. Afegeix 250 grams de farina i barreja-ho. Després ho dissolts en 2 decilitres de cervesa. Deixa-ho reposar 2 hores però en un lloc tebi (no a la nevera). En aquest cas la cervesa fa de llevat, però no afecta al gust.

5.- Posa en un recipient 200 grams de farina, 2 rovells d’ou, 2 decilitres de cervesa i sal. Deixa-ho reposant ½ hora com a mínim, i després hi afegeixes 2 clares d’ou a punt de neu.

Encara que aquestes receptes et donin feina i vulguin temps, paga la pena que ho facis. Et quedarà molt més apetitós.